半年ぶりに書きます

約半年ぶりで‥お久しぶりです(^-^;)
あっという間に年越し→冬を越し→すっかり春も過ぎつつありますね(^-^)
私はあっという間に妊娠９ヶ月に入り、お腹もかなり大きくなりました！
息子も一歳８ヶ月になり、毎日100回位、朝から晩まで→ブーブ〈車〉を書いてと私や家族に言ってきます(;^_^A
今の彼の流行りらしくて‥大変ですが毎日息子と一緒にブーブばかり書いてますo(^o^)o将来は画家かしら？なんて親バカですね‥☆(*^_^*)
周りの友達も二人目を妊娠中の人が多く、子育てしながらの妊婦生活の大変さを話したりしています。
本当に二人目はお腹の中に居る時から鍛えられてるんですよね～上の子に蹴られたり、乗られたり‥私も主人も二番目なので、たくましく育ったんだな～なんて話してます(^-^)
ではまた～

報告致しますm(__)m

こんにちは(^O^)
またまたご無沙汰してしまいましたm(__)m
というのもバタバタ色々なことがありまして…
息子は一歳３ヶ月になり私は妊娠３ヶ月になりました(^O^)☆
ツワリが息子の時と同様に辛くて…汚い話ですが…毎日吐いちゃってます(*_*)
水分がとれないので→飲み物がまずく飲むとすぐに吐き気に襲われてしまうので…今日は病院で点滴をしてもらい少し元気になりましたo(^-^)oしかしツワリの気持ち悪さと吐き気はとまならいのですが…
ツワリがあるのはお腹の赤ちゃんが元気な証拠だし☆とっても有難いことです！
ということで→米屋の手伝いどころか、毎日お店や義母の仕事の邪魔ばかりしている嫁です(*_*)日々、義父母や旦那さまの助けで何とか生き延びている私で…周りの皆さんに感謝してもしきれないほどです(>_<)！
息子も辛そうな私を励まそうとしているらしく、ニコニコ笑いかけてくれたり、息子流の愛情表現の頭ごっちんやチュウらしきことをしてくれます(o^-^o)
お腹の赤ちゃんは今日約2.8センチになりました☆超ちびっこなのに手足をバタバタさせて元気でかわいかったぁ(^-^)b☆
私はダメダメで何もできないのに、この子は順調に成長してくれてるんだ！と思ったら嬉しく有難い気持ちになりました☆神様はいるわ〜って本気で思いました！
本当！神様と私の周りの皆さまありがとうございますm(__)m

米粉100％バナナ＆ブルーベリーケーキ

米粉100％のバナナ＆ブルーベリーケーキ の材料

米粉：80ｇ
卵：1個
三温糖：50ｇ
マーガリン：40ｇ
重曹：2ｇ
バナナ：1本
自家製ブルーベリージャム：大さじ1
レモン汁：少々
アーモンドスライス：少々

作り方
①オーブンを180度に余熱
②マーガリンをレンジで30秒温める
③米粉・重曹・砂糖を混ぜる
④バナナをフォークで潰しレモン汁を混ぜる
⑤卵をとき、②③④と合わせて、サックリ混ぜる
⑥⑤にブルーベリージャムを入れ一度軽く混ぜたら、型に流し、アーモンドスライスを上に散らす
⑦オーブンで25分焼き完成

今まで米粉で何度かパンケーキを作りましたが、今回は米粉(団子)っぽくなくできました
でもしっとりで美味しいです

ぬか床３号

お久しぶりです。チェックしてくださっていた方がいらしたら・・ごめんなさい
いつの間にか・・２ヶ月間たってしまいました

またぬか床がダメになってしまって、今度は自分で作ってみました
と言っても義母から種になるぬか床を分けていただき、作り方を教えていただき、出来ました

作り方は種のぬか床にぬかと塩と水と唐辛子を入れて混ぜるだけ塩加減は食べてみてしょっぱければ大丈夫！とのことでした。お好みで市販のぬかみそからしを少し入れます。はじめは野菜のかすを入れて発酵を促進させるのが良いみたいです。

息子がおかげさまで先月末に１歳になりました。まだ歩くことはできませんが（伝え歩きていどです・・）元気に育っています。最近は自我に芽生えたのか？！嫌なことがあると体ごと拒絶します１年前は寝たきりだったのに成長したなーって感じます。嬉しいな

ニコニコ広場

今日は、息子と居住地域限定育児サロン→ニコニコ広場に行ってきました☆
このニコニコ広場を主催されている主人の同級生とその方のお母さんが誘ってくださり、先月初参加し、楽しかったので今回は、近所の主人の同級生の奥さん親子を誘って行ってきました♪
何をするかと言いますと→ただ子供同士をオモチャなどで遊ばせて、お母さん達はお話しをしながら子供を見ているだけなんですが‥
それが→お母さんにとってはストレス解消や先輩お母さんからアドバイスをもらえ、新しい友達もでき、日頃の育児の息抜きもできます(^o^)
子供達も年上の子供を見て良い刺激になり成長が早くなったり、何より一人で遊ぶより何倍も楽しいみたいです(^0^)☆

誘った友達親子も→楽しかった☆と言ってくれたのでまた誘ってみよう♪と思います。

次回は９月で、消防士さんが来て→子供の緊急時の対処法などを教えてくださるそうですし、それから芋掘りやクリスマス会もあるようなのでとっても楽しみですo(^o^)o

米粉カレー

米粉カレーを作りました(^O^)

作り方は簡単です！
カレールーの代わりに
２人前の具材に対して↓

ケチャップ→大1
ウスターソース→大1
醤油→大1
塩・こしょう→少々
カレー粉→小1

を加えて少し煮込み

米粉→大1に水→大1を溶いたものを加えて混ぜるだけです。

今回作ったカレーにはすりおろした人参や玉葱を加えてみました。
牛乳を入れるとまろやかになりますし、トマトを入れると酸味が出ます。
隠し味に焼き肉のタレを入れるとコクがでますよ(^_^)v

巨大どら焼き☆

先日、母の誕生日会で義理の姉が用意してくださった巨大どら焼きです！
とっても大きくて‥たぶん30人前は余裕であります。ちゃんとどら焼きの味がして、甘さが控え目で美味しかったです♪

誕生日と言ったらケーキが定番ですが、たまには違うものも良いですね〜(^O^)

梅エキス

梅エキスに初挑戦中です！
あと２日で完成予定ですo(^-^)o
この梅エキスも作り方を義母に教わりました↑しかし完成型を見たことは無かったので、梅エキスとか梅ジュースとかで検索したところ→沢山のレシピ&写真が出てきました！
泡が出たり爽やかな匂い!?がしているので→順調に発酵しているらしいです(^o^)カビもないし！良かったぁ☆
完成したら→エキスを炭酸で割ったり、水&氷で割って飲み、残った梅はそのまま食べたり煮詰めてジャムにする予定です(^-^)めちゃめちゃ楽しみ♪

ちなみに主人は梅酒を作ってます。

糠漬け

最近、また糠漬け始めました！
昨年、私が出産で実家に帰っている間にほっとかれていた初代の糠床さんはダメになってしまったので‥二代目は購入してみました。
初代は義母から頂いた糠床さんだったので大切にしていたので本当に残念で‥(>_<)
今回は義母にまたお願いするのも申し訳無かったので、生協のパルシステムで購入しました。
今日、義理の姉もその糠床さんを購入したと聞き、二人で義母に→作るの簡単よ！と作り方を教わったので今度は作ってみようと思います。糠はもちろん売るほどありますし(*^_^*)v

写真は胡瓜と人参です！定番ながら美味しいですね。主人が糠漬け大好きなので、早速朝食の定番の品になりました！

あっという間に今年もあと半年ですね！

またまたご無沙汰してます。お陰様で毎日元気に過ごしています(^o^)

さてさて写真は手作り七夕飾りです(^-^)って見えるかな?
見た目はあまり良くないけど‥制作時間はかなりかかってしまいました(*_*)
息子のお昼寝時間を利用して２日かけて制作しました。総制作時間は三時間位かかっちゃってると思います。ちなみに織姫と彦星は主人との合作です！
明日、許可が出たらお店に飾ってもらう予定です(^O^)
そして‥短冊に願い事を書こう！って思ったんですが、個人的な願い事が無くて‥
結局は、ありきたりですが、家族の健康をお願いしました！

皆さんはどんなお願いをしますか？

a-yuさんへ
ブログに私のブログをリンクしてくれてありがとうございますm(__)m☆
いつも楽しく拝見させていただいてます(^O^)