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2008年7月 2日 (水)

梅エキス

梅エキス
梅エキスに初挑戦中です!
あと2日で完成予定ですo(^-^)o
この梅エキスも作り方を義母に教わりました↑しかし完成型を見たことは無かったので、梅エキスとか梅ジュースとかで検索したところ→沢山のレシピ&写真が出てきました!
泡が出たり爽やかな匂い!?がしているので→順調に発酵しているらしいです(^o^)カビもないし!良かったぁ☆
完成したら→エキスを炭酸で割ったり、水&氷で割って飲み、残った梅はそのまま食べたり煮詰めてジャムにする予定です(^-^)めちゃめちゃ楽しみ♪

ちなみに主人は梅酒を作ってます。

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